Descrizione

Il ristorante "Da Clara" si trova nel cuore di Rocca Calascio, in uno scenario di notevole bellezza paesaggistica e architettonica, nell’omonimo borgo medievale abbandonato. Piccolo e informale, con arredi rétro e un grande camino, porta in tavola piatti ispirati alla tradizione locale e regionale.

Immancabili quelli a base di zafferano della Piana di Navelli o delle famose lenticchie prodotte nel territorio. Tra gli altri ingredienti utilizzati in cucina spiccano anche il tartufo, tipico della zona, i formaggi e salumi come la mortadella di Campotosto e la ventricina. Ottima anche la carne alla brace. 

La struttura è dotata anche di camere, con ogni comfort, per un soggiorno in totale relax.