Descrizione

Ambiente familiare e sapori autentici sono il tratto distintivo dell’agriturismo "Le 4A" nel cuore di Caporciano. Al timone c’è una giovane cuoca che propone un menù aderente alla tradizione con una vasta selezione di antipasti, primi e secondi piatti, dolci e amari artigianali. 

Ogni cliente può sedersi a tavola e avventurarsi in questa esperienza tra le eccellenze locali. Accostamenti inediti, come i cannolini al formaggio al fiore di papavero, la crostata di santoreggia, la zuppa di sorgo, sedano rapa e zucca, il pane colorato allo zafferano, carbone vegetale e rape rosse, il fiore di lardo con miele di acacia e la chitarra alla spirulina con i formaggi. 

Il locale ha un’unica sala e ospita una cinquantina di coperti. Consigliata la prenotazione.