Descrizione

L'osteria "La Grotta di Aligi" è il ristorante ideale dove mangiare la vera cucina abruzzese. Lo staff del locale, capitanato dallo chef Mario Caponio, propone i tradizionali piatti del territorio. Una scelta maturata nel tempo proprio grazie a un importante percorso di formazione professionale coltivato negli anni e proiettato unicamente sulla cultura culinaria della regione.

Il locale è immerso in un'atmosfera intima. Si respira infatti l’aria delle vecchie osterie dove ci si ritrovava spesso alla sera davanti a un piatto di pasta e una candela accesa. Il personale ha l'obiettivo di coccolare il cliente cercando di soddisfare ogni sua esigenza.

Tra le portate del menù troviamo il tagliere di salumi e formaggi del territorio, così come il baccalà e i maltagliati del procuratore, che attirano sempre numerosi clienti. Ogni portata, dai primi ai secondi, è accompagnata da una carta dei vini e da un'accurata selezione di dolci. Il tutto è rigorosamente fatto in casa.