Ristorante Corso Stretto
Vieni nel territorio del Gran Sasso Velino e scopri il cuore pulsante dell'Abruzzo

Ristorante Corso Stretto

Descrizione

Il ristorante "Il corso stretto" si trova nel cuore del centro storico dell'Aquila. La cucina è gestita dall'arte culinaria di chef Antonio, che nei suoi piatti sperimenta i prodotti tipici locali attingendo dalle ricette della tradizione.

La cucina si basa su prodotti freschi e stagionali che vengono portati in tavola ogni giorno accompagnati dalla creatività dello chef. Nel locale i clienti potranno trovare sempre proposte del giorno e piatti speciali, scritti rigorosamente a mano sulla grande lavagna del ristorante.

Tra i piatti principali il baccalà mantecato, le fettuccine con lo zafferano dell'Aquila con battuto di ossobuco, filetto di maiale lardellato con patate morbide e tartufo e per finire mousse al cioccolato con salsa allo zafferano dell'Aquila e croccante alle mandorle. La cantina è ovviamente dedita alla promozione di vini e cantine del territorio abruzzese.

 

Piatto Forte

Diaframma di Manzo scottato con spinacino stufato e crema di Parmigiano Reggiano

Cucina e specialitÓ:

  • italiana
  • pesce
  • carne
  • gourmet
  • tradizionale
  • carta dei vini

Servizi disponibili:

  • Aria condizionata
  • Wi-Fi gratuito
  • Parcheggio

Ristorante Corso Stretto

La cucina tradizionale ispirata al passato

Prezzo: 20- 50 euro
Chiusura: Lunedý

Dove siamo

Indirizzo: Corso Vittorio Emanuele, 118 - L'Aquila, AQ
Telefono: 375 6179792